MI HUERTO EN EL ISABENA
martes, 30 de septiembre de 2014
lunes, 29 de septiembre de 2014
FIESTA DEL TOMATE EN SOPEIRA
TOMATE ROSA DE BARBASTRO
TOMATE ROSA DE BARBASTRO
Características
Se caracterizan por tener un color rosáceo muy
característico, pula compacta, la piel muy fina y ser muy aromáticos. Su sabor
es su principal baza y sus propiedades nutricionales otra de sus
carcaterísticas por lo que son tan conocidos.
Los tomates de la huerta de Barbastro están cultivados de manera totalmente
tradicional, sin ningún tipo de tratamiento adicional.
La planta del tomate rosa produce unos 5 kg. por temporada, frente a los 25
kg. que ofrece una planta de tomate normal. Es una planta con raíces sensibles
y su cultivo exige numerosos cuidados diarios que van desde el escardado,
desyerbado, atado o empalado.
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